Dans notre choix, il y a beaucoup des recettes brésiliennes qui demandent du poisson, de la noix du coco, du riz, de l'haricot noir (oui, pour la "feijoada"), de la farine de manioc, du piment ... vous verrez, beaucoup des nos recettes sont originaires de l'État de Bahia. Voici donc quelques unes auxquelles vous pourrez télécharger et imprimer.

1) Voici 10 plats importants ... (en .pdf)

2) Quelques accompagnements ... (en .pdf)

3) Les recettes avec du poisson. (en .pdf)

4) Quelques entrées brésiliennes (en .pdf)

Si vous êtes dans une des nos pages .pdf, cliquez sur le bouton "retour" (en haut à gauche) pour revenir ici.

Obs: La "Marinade Brésilienne" indiquée dans certaines de nos recettes, est composée de jus de citron, ail pilé, sel et poivre.

RECETTES BRÉSILIENNES

Crédit recettes: "La cuisine brésilienne" de Guy Leroux avec la collaboration de Clea de Oliveira (1980).
Danseuse brésilienne Concert festival  
Spectacles de Musique Brésilienne